Soy Gabriela García, recuerdo la primera gelatina que vi, fue con mi abuelita, porque ella estaba tomando un curso de gelatina. Cuando nació mi hijo y festejamos su cumpleaños el era muy pequeño y no quiso pastel, cuando le dimos el pastel el volteaba su carita; ahí me di cuenta que no le gustaba el pastel, para el siguiente cumpleaños recordé como mi abuelita había hecho gelatina; así que en lugar de hacer la gelatina tradicional hice una gelatina de 2 pisos para que simulara un pastel y a partir de ahí empecé a hacer gelatinas para todo.
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